Cantina

Nasce dal rispetto per la terra, per il lavoro artigianale e manuale, per le stagioni e per i prodotti del nostro terroir.
Il segreto della nostra cucina risiede nella semplicità, nei sapori del territorio e della tradizione: piatti classici che ritornano combinati con il meglio di altri luoghi e regioni.

Bollicine

  • Franciacorta docg Brut Francesco I, Uberti – Lombardia
    45.00
  • Franciacorta docg Brut Satèn millesimato 2017 Mosnel, Il Mosnel – Lombardia
    51.00
  • Garda Brut doc Crémant metodo classico, Mattia Vezzola Costaripa – Lombardia
    37.00
  • Valdobbiadene Prosecco docg Giall’Oro, Ruggeri – Veneto
    22.00
  • Valdobbiadene Prosecco docg Giall’Oro, Magnum Lt.1,5, Ruggeri – Veneto
    45.00
  • Trento DOC Brut, Cesarini Sforza – Trentino Alto Adige
    27.00
  • Trento DOC Dosaggio zero, Revì – Trentino Alto Adige
    43.00
  • Trento DOC Brut Millesimato 2018 Maso Nero, Zeni – Trentino Alto Adige
    45.00
  • Ribolla Gialla Spumante Brut Grovis, Altùris – Friuli Venezia Giulia
    22.00
  • Spumante metodo classico Brut Leonia Cuvée Voyage, Frescobaldi – Toscana
    33.00
  • Vermentino Brut metodo classico Solais, Cantine Santadi – Sardegna
    39.00
  • Champagne Brut Tradition Premier Cru, Paul Goerg – Francia
    66.00
  • Champagne dosaggio zero Royale Réserve, Philipponnat – Francia
    92.00

Bollicine Rosé

  • Oltrepò pavese docg Extra Brut Oltre Il Classico, Ca’ di Frara – Lombardia
    34.00
  • Brut Metodo classico, Mattia Vezzola Costaripa – Lombardia
    38.00
  • Trento doc Brut Millesimato 2018 Maso Nero, Zeni – Trentino Alto Adige
    45.00

Vini bianchi

  • Oltrepò pavese dop Riesling Superiore Oliva, Ca’ di Frara – Lombardia
    26.00
  • Lugana doc Montunal, Montonale – Lombardia
    27.00
  • Alpi Retiche igt Opera, Mamete Prevostini – Lombardia
    34.00
  • Provincia di Pavia igt Ireo, Helianthus – Lombardia alchemico
    35.00
  • Terre Lariane igt Brigante, La Costa – Lombardia
    37.00
  • Provincia di Pavia igt Orocoro, Giorgio Mercandelli – Lombardia alchemico
    38.00
  • Provincia di Pavia igt Etichetta Bianca, Giorgio Mercandelli – Lombardia alchemico
    60.00
  • Provincia di Pavia igt Etichetta Gialla, Giorgio Mercandelli – Lombardia alchemico
    250.00
  • Colli Tortonesi doc Timorasso Derthona, Cantina di Tortona – Piemonte
    22.00
  • Langhe doc Nascetta Anas-Cetta, Elvio Cogno – Piemonte
    28.00
  • Vernaccia di San Gimignano docg, Cesani – Toscana
    18.00
  • Südtirol A.A. doc Chardonnay, H. Lun – Trentino Alto Adige
    22.00
  • Südtirol A.A. doc Gewurztraminer, H. Lun – Trentino Alto Adige
    27.00
  • Südtirol A.A. doc Sauvignon, H. Lun – Trentino Alto Adige
    27.00
  • Riesling Pitzon, Nals Magreid – Trentino Alto Adige
    35.00
  • Venezia Giulia igt Ribolla Gialla, Attems – Friuli Venezia Giulia
    22.00
  • Friuli Colli Orientali doc Sauvignon, Livio Felluga – Friuli Venezia Giulia
    36.00
  • Offida docg Pecorino Ciprea, Simone Capecci – Marche
    22.00
  • Veneto igt Garganega-Chardonnay Télos, Tenuta Sant’Antonio – Veneto senza solfiti aggiunti
    32.00
  • Irpinia Falanghina doc Clarum, I Capitani – Campania
    17.00
  • Greco di Tufo docg Serum, I Capitani – Campania
    23.00
  • Sicila doc Grillo Kados, Duca di Salaparuta – Sicilia
    22.00
  • Etna bianco doc Buonora, Tasca D’Almerita – Sicilia
    40.00
  • Vermentino di Gallura docg Spèra, Siddùra – Sardegna
    26.00
  • Vermentino di Gallura docg Superiore Clos, Atlantis – Sardegna
    37.00

Vini rosé

  • Riviera del Garda classico doc Valtènesi Rosamara, Costaripa – Lombardia
    29.00
  • Alpi Retiche igt Monrose, Mamete Prevostini – Lombardia
    25.00
  • Salento igt Primitivo Aka, Produttori di Manduria – Puglia
    17.00

Vini rossi

  • Terre Lariane igt Cà del Mot, Angelinetta – Lombardia
    27.00
  • Terre Lariane igt Pinot Nero San Giobbe, La Costa – Lombardia
    42.00
  • Provincia di Pavia igt Campo dei Graci, Bosco Longhino – Lombardia
    17.00
  • Bonarda dell’Oltrepò Pavese frizzante doc Monpezzato, Ca’di Frara – Lombardia
    16.00
  • Pinot Nero dell’Oltrepò pavese doc Pinot Noir, Ca’di Frara – Lombardia
    21.00
  • Terrazze Retiche di Sondrio igt Botonero, Mamete Prevostini – Lombardia
    27.00
  • Rosso di Valtellina doc Santa Rita, Mamete Prevostini – Lombardia
    27.00
  • Valtellina Superiore docg Sassella Marena, Mamete Prevostini – Lombardia
    36.00
  • Valtellina Superiore docg Inferno La Cruus, Mamete Prevostini – Lombardia
    49.00
  • Valtellina Superiore docg Sassella Le Tense, Nino Negri – Lombardia
    43.00
  • Rosso di Valtellina doc La Malpaga, Ca’Bianche – Lombardia
    27.00
  • Valtellina Superiore docg La Tèna, Ca’Bianche – Lombardia
    36.00
  • Valtellina Superiore RISERVA docg La Tèna, Ca’Bianche – Lombardia
    40.00
  • Sforzato di Valtellina docg Fasèt, Ca’Bianche – Lombardia
    54.00
  • Provincia di Pavia igt Mordigallina, Giorgio Mercandelli – Lombardia alchemico
    32.00
  • Lanthano, Giorgio Mercandelli – Lombardia alchemico
    45.00
  • Provincia di Pavia igt Etichetta Bianca, Giorgio Mercandelli – Lombardia alchemico
    60.00
  • Provincia di Pavia igt Etichetta Nera, Giorgio Mercandelli – Lombardia alchemico
    125.00
  • Provincia di Pavia igt Etichetta Verde, Giorgio Mercandelli – Lombardia alchemico
    250.00
  • Dolcetto d’Alba doc Cascina Crosa, Pasquale Pelissero – Piemonte
    16.00
  • Barbaresco docg Bricco San Giuliano, Pasquale Pelissero – Piemonte
    46.00
  • Barbera d’Asti docg La Villa, Olim Bauda – Piemonte
    26.00
  • Barbera d’Asti docg Superiore Le Rocchette, Olim Bauda – Piemonte
    36.00
  • Nizza docg Riserva, Olim Bauda – Piemonte
    52.00
  • Nebbiolo doc, Paolo Scavino – Piemonte
    35.00
  • Barolo doc, Paolo Scavino – Piemonte
    88.00
  • Valpolicella Ripasso doc superiore Monti Garbi, Sant’Antonio – Veneto
    30.00
  • Valpolicella doc superiore Telos, Sant’Antonio – Veneto senza solfiti aggiunti
    35.00
  • Amarone della Valpolicella docg, Sant’Antonio – Veneto
    56.00
  • Venezia Giulia igp Cabernet Sauvignon, Altùris – Friuli Venezia Giulia
    17.00
  • Venezia Giulia igp Refosco dal Peduncolo Rosso, Altùris – Friuli Venezia Giulia
    17.00
  • Chianti classico docg Terre di Prenzano, Vignamaggio – Toscana
    21.00
  • Bolgheri rosso doc Stupore, Campo alle Comete – Toscana
    35.00
  • Rosso di Montalcino doc, Caparzo – Toscana
    27.00
  • Brunello di Montalcino docg, Caparzo – Toscana
    63.00
  • Toscana rosso igt Verruzzo, Monteverro – Toscana
    38.00
  • Rosso di Montalcino doc, Mastrojanni – Toscana
    48.00
  • Toscana igt Le Volte dell’Ornellaia, Ornellaia – Toscana
    44.00
  • Umbria igt Rossobastardo, Cesarini Sartori – Umbria
    18.00
  • Gioia del Colle Primitivo doc Polvanera, Polvanera – Puglia
    23.00
  • Sicilia doc Passo delle Mule, Duca di Salaparuta – Sicilia
    22.00
  • Etna Rosso doc Lavico, Duca di Salaparuta – Sicilia
    34.00
  • Cannonau di Sardegna doc Demiurgo, Atlantis – Sardegna
    39.00
  • Carignano del Sulcis doc Grotta Rossa, Cantina Santadi – Sardegna
    15.00
  • Carignano del Sulcis doc riserva Rocca Rubia, Cantina Santadi – Sardegna
    32.00

Vini da dessert

  • Moscato d’Asti docg, Paolo Saracco – Piemonte
    26.00
  • Santo Spirito vino liquoroso, Frescobaldi – Toscana
    15.00
  • Vin Santo del Chianti doc Quaranta Altari, Frescobaldi – Toscana
    42.00
  • Pantelleria dop passito liquoroso Zighidì, Florio – Sicilia
    37.00
  • Guadeloupe Rhum vieux XO
    al bicchiere 10.00
  • Filippine Rhum Don Papa Baroko
    al bicchiere 10.00

Ai sensi del Regolamento UE 1169/2011.
Si invita la spettabile clientela ad informare il personale addetto in merito ad allergie, intolleranze alimentari o patologie legate al cibo di cui si è affetti per consentirci di offrirvi il miglior servizio possibile.
Alcuni alimenti sono freschi o decongelati a seconda della disponibilità.

Allergeni: (1) CEREALI contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati, (2) CROSTACEI e prodotti a base di crostacei, (3) UOVA e prodotti a base di uova, (4) PESCE e prodotti a base di pesce, (5) ARACHIDI e prodotti a base di arachidi, (6) SOIA e prodotti a base di soia, (7) LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio), (8) FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti, (9) SEDANO e prodotti a base di sedano, (10) SENAPE e prodotti a base di senape, (11) SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo, (12) ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale, (13) LUPINI e prodotti a base di lupini, (14) MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi

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22063 Cantù (CO)

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