Cantina

Nasce dal rispetto per la terra, per il lavoro artigianale e manuale, per le stagioni e per i prodotti del nostro terroir.
Il segreto della nostra cucina risiede nella semplicità, nei sapori del territorio e della tradizione: piatti classici che ritornano combinati con il meglio di altri luoghi e regioni.

Vini Bianchi


  • Flan di radicchio trevisano con chips di speck croccante e crema di parmigiano (3,7)
    14.00
  • Insalata di puntarelle condita con olive taggiasche, pomodorini, arance, acciughe e code di gambero argentino al vapore (1,4,7,14)
    14.00
  • Tagliere di salumi nostrani con “slinzega” valtellinese e bignè al rosmarino (1,3,712)
    15.00
  • Degustazione di formaggi stagionati e freschi di capra e di vacca accompagnati da una composta di frutta dello chef e noci caramellate (7,8)
    15.00

Vini Rossi


  • Gnocchi di patate nostrane con crema di zucca e trota salmonata affumicata (1,3,4,7)
    15.00
  • TPasta fresca fatta in casa di farina di castagne con salsiccia e cavolo nero (1,3,9,12)
    15.00
  • Risotto Carnaroli Classico dell’azienda Riva con filetti di pesce persico croccanti mantecato al burro di Bellagio e scorza di limone (4,7,9,12)
    16.00

Bollicine


  • Polenta morbida Bio servita con semigrasso di vacca oppure con blu di Bellagio (7)
    15.00
  • Trancio di pesce del giorno di “mare” o di “lago” (1,4,12)
    19.00
  • Filetto di maialino cotto a bassa temperatura con castagne e miele (7,10,12)
    19.00
  • Aletta di manzo piemontese in casseruola con polenta “Baia del Re” e verdure (9,12)
    19.00

Dessert


  • Dolce a scelta fra quelli proposti dal nostro personale
    7.00
  • Sorbetto e gelato
    6.00
  • Coperto offerto da Trattoria Riposo

Ai sensi del Regolamento UE 1169/2011.
Si invita la spettabile clientela ad informare il personale addetto in merito ad allergie, intolleranze alimentari o patologie legate al cibo di cui si è affetti per consentirci di offrirvi il miglior servizio possibile.
Alcuni alimenti sono freschi o decongelati a seconda della disponibilità.

Allergeni: (1) CEREALI contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati, (2) CROSTACEI e prodotti a base di crostacei, (3) UOVA e prodotti a base di uova, (4) PESCE e prodotti a base di pesce, (5) ARACHIDI e prodotti a base di arachidi, (6) SOIA e prodotti a base di soia, (7) LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio), (8) FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti, (9) SEDANO e prodotti a base di sedano, (10) SENAPE e prodotti a base di senape, (11) SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo, (12) ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale, (13) LUPINI e prodotti a base di lupini, (14) MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi

Vieni a trovarci

Via per Alzate, 125
22063 Cantù (CO)

Orari

12:00 – 14:00 | 19:15 - 22:00
Domenica a cena solo su appuntamento
Lunedì chiuso


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